餐飲服務(wù)許可證，中國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)2009年6月1日開(kāi)始施行的食品安全法，中國(guó)6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。

餐飲服務(wù)許可證分類(lèi)

餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類(lèi)管理。分類(lèi)方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數(shù)在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類(lèi)的，餐館類(lèi)別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

（三）小吃店：是指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位。

（四）飲品店：是指以供應(yīng)酒類(lèi)、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

（五）食堂：是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據(jù)集體服務(wù)對(duì)象訂購(gòu)要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。

很多人可能會(huì)在想，雖然對(duì)每月進(jìn)貨有所限制，不過(guò)由于煙草的利潤(rùn)存在，商店的老板每個(gè)月應(yīng)該能夠賺到不少的錢(qián)吧？事實(shí)上國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)的利潤(rùn)非常的透明，再加上煙草專(zhuān)賣(mài)局對(duì)于市場(chǎng)上煙草價(jià)格的管控，國(guó)內(nèi)目前的煙草價(jià)格非常的固定。

煙草證檔位

現(xiàn)階段在我國(guó)煙草許可證書(shū)檔位一共有30檔，1檔更低30檔高些，一般新辦的煙草證檔位低，有的區(qū)域是三檔，有的區(qū)域是15檔，有的區(qū)域是20檔，通常情況下檔位越高，你可以進(jìn)的煙越大，進(jìn)的種類(lèi)也越大。

煙草證檔位如何區(qū)劃?

煙草證的檔位是煙草局具體檢查你的情況和附近情況決策的，關(guān)鍵參照同經(jīng)營(yíng)地區(qū)，同經(jīng)營(yíng)商圈，同經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)附近零售顧客的均值檔位，一般情況下店面經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大相匹配的檔位越高，反過(guò)來(lái)店面經(jīng)營(yíng)規(guī)模越小檔位越低。

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