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食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程及注意事項(xiàng)

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最后更新:2021-03-02 19:57:01

眾所周知,開(kāi)公司需要寫(xiě)公司經(jīng)營(yíng)范圍,一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。其中,一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是可以直接經(jīng)營(yíng)的,而許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目就是需要相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)審批才能展開(kāi)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,這又分為前置審批和后置審批,今天聯(lián)貝財(cái)務(wù)小編先不多做敘述,主要來(lái)為*講一講食品經(jīng)營(yíng)許可證如何辦理,需要什么條件,辦理流程等。

“許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目”分為“前置審批”和“后置審批”兩種:前者是你需要先取得審批資質(zhì)才能辦理公司注冊(cè),領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照;后者則可以先注冊(cè)公司,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,然后在到有關(guān)部門(mén)完成許可證的審批工作,也就是”先照后證“。

下面讓我們了解下什么是食品經(jīng)營(yíng)許可證:

1、什么類型的主體需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證呢?

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》等有關(guān)規(guī)定:食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂三種主體都應(yīng)當(dāng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

2、不同的主體具體包括哪些經(jīng)營(yíng)形式呢?

(1)食品銷售經(jīng)營(yíng)者:包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營(yíng)形式。

其中商場(chǎng)超市應(yīng)滿足:食品經(jīng)營(yíng)面積大于200㎡,含200㎡;

實(shí)體門(mén)店食品銷售者:食品經(jīng)營(yíng)面積小于200㎡;

(2)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。

(3)單位食堂:包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。

其中特大型餐飲:加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為3000㎡以上;大型餐飲:加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡);中型餐飲:加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為150~500㎡(不含150㎡,含500㎡);小型餐飲:加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積為30~150㎡(不含30㎡,含150㎡);微型餐飲:加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積小于30㎡(含30㎡);

3、食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有哪些?

(一)預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品);

定義:指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品;

(二)散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食);

定義:指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品;

(三)特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品);

(四)其他類食品銷售;

(五)熱食類食品制售;

定義:指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過(guò)蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作,在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

(六)冷食類食品制售;

定義:指一般無(wú)需再加熱,在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

(七)生食類食品制售;

定義:一般特指生食水產(chǎn)品;

(八)糕點(diǎn)類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);

定義:指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場(chǎng)加工而成的食品,含裱花蛋糕等;

(九)自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品);

定義:指經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)制作的各種飲料,含冰淇淋等;

(十)其他類食品制售。

定義:指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

4、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)提交的材料

①、《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》

②、企業(yè)、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件、復(fù)印件

③、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明

④、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的身份證明

⑤、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件

⑥、食品安全管理制度文本

申請(qǐng)材料應(yīng)符合以下要求:

(1)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)是原件,如需提交復(fù)印件的,應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上由申請(qǐng)人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章,提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)使用A4紙張打印(圖紙除外),建議中文使用宋體小4號(hào)字,英文使用12號(hào)字。

(2)申請(qǐng)書(shū)單位名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明的名稱完全一致,申請(qǐng)書(shū)的填寫(xiě)符合要求,內(nèi)容填寫(xiě)完整、準(zhǔn)確,不涉及的項(xiàng)目填寫(xiě)“無(wú)”。

(3)申請(qǐng)表中在“法定代表人(負(fù)責(zé)人)”欄后填寫(xiě)法定代表人、負(fù)責(zé)人姓名,其中屬法人的,填寫(xiě)法定代表人姓名;屬個(gè)體工商戶的,填寫(xiě)業(yè)主姓名;屬法人分支機(jī)構(gòu)或者其他組織的,填寫(xiě)負(fù)責(zé)人姓名。

(4)凡提交的申請(qǐng)材料均應(yīng)逐頁(yè)加蓋本單位公章或騎縫章(沒(méi)公章可由申請(qǐng)人簽字)。

需要《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的企業(yè)千萬(wàn)不要隨意變更單位名稱和地址。因?yàn)榈刂纷兏螅C件會(huì)注銷,需要重新辦理,尤其是經(jīng)營(yíng)地址與注冊(cè)地址不一致的,則更加需要注意了,不僅辦理證件需要發(fā)生費(fèi)用,注冊(cè)地址掛靠也需要一筆不菲的費(fèi)用,而且注冊(cè)地址掛靠本身還違規(guī),有較大的風(fēng)險(xiǎn)。

審批注意事項(xiàng):

現(xiàn)如今是“三證合一”即《食品流通許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》合為《食品經(jīng)營(yíng)許可證》

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》增加了對(duì)線上食品安全的保障、填補(bǔ)了過(guò)去的監(jiān)管真空。它把網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品納入監(jiān)管范圍,網(wǎng)絡(luò)再也不是食品的“法外之地”。網(wǎng)絡(luò)賣家想通過(guò)網(wǎng)絡(luò)從事食品經(jīng)營(yíng),不管是依附哪個(gè)網(wǎng)站,都必須依法辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要有實(shí)體店,如果沒(méi)有實(shí)體店的話,那么儲(chǔ)存食品的倉(cāng)庫(kù)可以作為其從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的實(shí)體經(jīng)營(yíng)存儲(chǔ)場(chǎng)所。

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